San Daniele del Friuli si prepara a ospitare gli amanti del Prosciutto
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele presenta la 37esima edizione di Aria di Festa
È stata ufficialmente presentata la 37esima edizione di Aria di Festa, l’evento dedicato al Prosciutto di San Daniele che si terrà dal 30 giugno al 3 luglio prossimi a San Daniele del Friuli (UD)
La kermesse enogastronomica organizzata e promossa dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele celebrerà il solido legame che unisce il Prosciutto di San Daniele DOP al suo territorio di origine.
Aria di Festa: una manifestazione unica nel suo genere
Tra stand enogastronomici, prosciuttifici aperti, laboratori, masterclass, talk e visite guidate, Aria di Festa sarà una manifestazione unica nel suo genere. Le eccellenze regionali incontreranno la cultura, la musica e il vivere bene, in un contesto di festa che attrae da ogni regione d’Italia e dall’estero turisti, food lover e appassionati gastronomi.
Visite guidate, laboratori e degustazioni: cosa fare ad Aria di Festa
Visite guidate ai prosciuttifici
Imperdibili saranno le visite ai prosciuttifici. Tra le 31 aziende aderenti al Consorzio sono diverse quelle che, in occasione di Aria di Festa, apriranno le porte dei propri stabilimenti per permettere ai visitatori di scoprire i luoghi e i processi di produzione del Prosciutto di San Daniele. Il visitatore avrà la possibilità di conoscere ancor più da vicino come nasce il Prosciutto di San Daniele e dialogare direttamente con i mastri prosciuttai.
Incontri con laboratori, masterclass e talk
La quattro giorni prevede anche un ricco programma di laboratori, masterclass e talk dedicati al mondo del Prosciutto di San Daniele. Ai partecipanti sarà offerta la possibilità di assaporare, scoprire e approfondire i numerosi aspetti che ruotano attorno alla DOP friulana.
Degustazioni e stand enogastronomici
Come da tradizione, le strade e il centro storico di San Daniele del Friuli si popoleranno di stand enogastronomici, curati dagli esercenti sandanielesi, in cui sarà possibile degustare il San Daniele in abbinamento a formaggi, frutta e panificati. Un percorso enogastronomico in cui il prosciutto sarà il protagonista di vari menù e pietanze: dai panini alle focacce fino ai tagliolini alla San Daniele.
Attività culturali e ludiche
Aria di Festa sarà l’occasione ideale per scoprire e conoscere la cittadina friulana, visitare le meraviglie storico-artistiche, come la Biblioteca Guarneriana, ed esplorare il territorio circostante grazie ai numerosi tour guidati. La città diverrà così il palcoscenico di mostre, showcase e incontri che la proietteranno in una nuova prospettiva internazionale.
Folkest: il festival dedicato alla world music
La tappa finale di Folkest, il festival dedicato agli artisti emergenti nel campo della world music, si terrà durante Aria di Festa. La città diverrà così il palcoscenico di mostre, showcase e incontri che la proietteranno in una nuova prospettiva internazionale.
Il palinsesto completo di tutte le attività è disponibile sul sito ufficiale dell’evento, dove il pubblico può iscriversi per pianificare la partecipazione ad Aria di Festa.
La Redazione
