Food trend 2025: benessere, gusto e innovazione a tavola
Dalle proteine vegetali ai cibi fermentati, scopriamo gli alimenti che rivoluzioneranno la nostra alimentazione
Il 2025 si preannuncia un anno ricco di novità nel panorama alimentare, con un’attenzione crescente verso la salute, il benessere e la sostenibilità. Analizziamo i principali food trend che guideranno le scelte dei consumatori, tra conferme di tendenze già affermate e interessanti nuove scoperte, con un focus sui prodotti offerti da KoRo e sul suo impegno per Veganuary
Il mondo dell’alimentazione è in continua evoluzione, con nuove tendenze che emergono e si affermano di anno in anno. Il 2025 non fa eccezione, presentando un quadro ricco di novità che riflettono un cambiamento nelle abitudini e nelle esigenze dei consumatori.
Food trend 2025
Plant-based: uno stile di vita consolidato
La tendenza plant-based continua a crescere, con un numero sempre maggiore di persone che sceglie di adottare un’alimentazione a base vegetale per motivi etici, ambientali e di salute. KoRo, brand attento alle esigenze dei consumatori, offre una vasta gamma di prodotti 100% vegetali, come hamburger vegani, spezzatini di soia e alternative vegetali alle proteine animali, sempre più diffuse e gustose.
E l’impegno di KoRo per un’alimentazione plant-based si concretizza anche nella partecipazione a Veganuary, la sfida globale che invita a provare un’alimentazione vegana per il mese di gennaio. A gennaio, la campagna vegan di KoRo sarà ovunque: online, offline e nei migliori supermercati, con l’obiettivo di ispirare il pubblico a scoprire un mondo di sapori vegani, innovativi e deliziosi, grazie agli oltre 700 prodotti 100% plant-based.
Fermentazione: un processo antico con nuove applicazioni
La fermentazione, tecnica di conservazione degli alimenti utilizzata da millenni, vive una nuova giovinezza grazie ai suoi comprovati benefici per la salute dell’intestino. KoRo propone Kombucha, kefir, verdure fermentate e altri alimenti probiotici che si guadagnano un posto di rilievo nelle diete moderne.
Idratazione: la ricerca di bevande funzionali e naturali
Cresce l’attenzione verso l’idratazione, con una domanda crescente di bevande funzionali e naturali, prive di zuccheri aggiunti e di additivi artificiali. KoRo offre acqua aromatizzata con frutta e verdure, succhi di frutta biologici e bevande a base di erbe e spezie come alternative salutari disponibili.
Alternative alla caffeina: energia e concentrazione senza effetti collaterali
Per chi desidera ridurre il consumo di caffeina o evitarne gli effetti collaterali, il mercato offre un ventaglio sempre più ampio di bevande alternative. KoRo propone Guaranà, caffè di lupini, tè verde e infusi a base di erbe adattogene come opzioni disponibili per un boost di energia naturale.
Spicy food: il ritorno del piccante in cucina
I sapori piccanti e speziati conquistano sempre più palati, grazie alle loro proprietà stimolanti e ai benefici per la salute. KoRo offre una selezione di peperoncino, zenzero, curcuma e altre spezie dalle note piccanti che arricchiscono piatti dolci e salati.
Il 2025 si conferma un anno di grande fermento nel settore alimentare, con un’attenzione crescente verso la qualità, la sostenibilità e il benessere. Le nuove tendenze riflettono un consumatore sempre più consapevole e informato, che cerca nel cibo non solo nutrimento, ma anche un alleato per la propria salute e per il pianeta. KoRo si posiziona come un brand in grado di rispondere a queste esigenze, offrendo prodotti di alta qualità che seguono i trend più attuali in ambito alimentare.
La Redazione
