La promozione dell’Umbria passa attraverso il circuito della ristorazione tipica, Gustum

Il circuito della ristorazione tipica Gustum – Gusto, Unicità, Storia e Tradizioni Umbre si fa portavoce del “buon vivere” umbro caratterizzato da un territorio ricco e accogliente, un variegato patrimonio di prodotti agroalimentari di qualità, da tradizioni antiche ma ancora oggi vive e attuali, e da tanti piccoli produttori che sono presìdio di cultura e sostenibilità per la regione.

Sul nuovo sito web www.gustumumbria.com è possibile reperire tutte le informazioni e i contatti diretti delle strutture ricettive e degli esercizi commerciali aderenti per organizzare in autonomia la propria vacanza o una semplice sosta di gusto. A proposito di vacanza, il sito propone anche 12 itinerari, dal nord al sud del Cuore verde d’Italia, oltre a una selezione degli eventi enogastronomici in calendario nel territorio regionale.

Citta della Pieve

“Oggi che anche Lonely Planet ha riconosciuto l’Umbria come destinazione Best in Travel 2023 per i suoi sapori e le sue eccellenze enogastronomiche, Gustum rappresenta un’ulteriore opportunità di promozione e di visibilità del nostro territorio. -è stato spiegato dai referenti dei Gal e delle associazioni di categoria- Avrà il compito di comunicare i borghi e le città, la natura, l’ospitalità tipica umbra, fatta di un’attenzione familiare e autentica, proprio a partire dalla valorizzazione dei prodotti enogastronomici regionali, mettendone in evidenza la storia, che si fa cultura, la sostenibilità della produzione, il gusto, capace di evocare emozioni quasi dimenticate. Tutto ciò con l’intenzione di fare di Gustum un brand riconoscibile, garanzia di qualità e di tipicità dell’Umbria a tavola. Il progetto è rivolto a tutti coloro che vogliono arricchire la propria vacanza in Umbria o che cercano una motivazione ulteriore per venire nella nostra regione, ma anche agli umbri che intendano conoscere e apprezzare ancora meglio tutta la ricchezza del territorio in cui vivono, facendosi ambasciatori del made in Umbria”.

La descrizione dei prodotti tipici regionali è, quindi, un invito a gustare sul territorio le tante eccellenze della tavola, preparate secondo tradizione, ma anche un aiuto per scegliere il regalo giusto da fare e da farsi per prolungare, al ritorno, il piacere del soggiorno in Umbria. Peraltro, è accompagnata da una serie di ricette locali facilmente replicabili.

45 tra agriturismi, ristoranti e negozi di prodotti tipici si fanno portavoce del “buon vivere umbro”, valorizzando la cultura tradizionale del territorio. A tavola e non solo…

Antica Osteria

Il circuito della ristorazione tipica Gustum rappresenta un’opportunità unica per scoprire l’Umbria attraverso la sua cucina e i suoi prodotti tipici. Sono ben 45 le strutture aderenti, tra agriturismi, ristoranti e negozi di prodotti locali, che si impegnano a valorizzare la cultura tradizionale del territorio e a far conoscere al mondo intero le eccellenze gastronomiche dell’Umbria.

Ma Gustum non si limita alla sola ristorazione: il circuito vuole essere un vero e proprio ambasciatore del “buon vivere” umbro, promuovendo un turismo sostenibile e consapevole, basato sulla scoperta delle bellezze naturali e culturali della regione. Proprio per questo, sul sito web di Gustum è possibile trovare anche informazioni su itinerari turistici e sugli eventi enogastronomici in programma nella regione.
Inoltre, Gustum Umbria è presente sui principali social network, dove condivide aggiornamenti, racconti e approfondimenti sulla cultura e la gastronomia umbra, coinvolgendo sempre più persone in questa straordinaria esperienza di gusto e tradizione.

Angela Rover